12 december 2010

Berg och dalbanan!

Massor har hänt här tidigare i veckan. Vi har diskuterat mycket om schemat, planering för kurser, gått igenom branschkunskap, varit på klappjakt mm mm. Dessutom har jag och Matilda dunkat på bra i bilen. Igår for vi från Tornedalen neråt Sälen. Blev väl strax över 100 mil!

Tänkte bara meddela mina eventuella läsare att jag är på praktik i 4 veckor nu och inte kommer att ha tillgång till internet. Jag ska skriva inlägg, men dem kommer att uppdateras här på bloggen i efterhand.

Hade gött nu, njut av högtiderna kring årets slut. Som det ser ut kommer hela landet få en vit jul, men man vet ju aldrig!

Vi hörs!!!

8 december 2010

Studiebesök

I dagarna två har vi åkt runt både på svenska och finska sidan till olika företag på studiebesök! Vi har fått en större inblick i hur olika verksamheter fungerar och varit med om en och annan överraskning ;-)!
Vi startade veckan med besök på Rokkas älg/renfarm. Vi hade över förväntan roligt! Det var särskilt en älg, Arthur som knappt visste att han var en älg som förgyllde vår dag. Uppvuxen med människor var han så tam man bara kan bli och extremt kelsjuk! Nästan alla vi pussade hans mjuka nos och jag fick nästan hångla med honom. Arthurs tunga blötte ner hela mitt ansikte, men det var ett härligt ögonblick. Är man som jag väldigt djurkär gosar jag gärna med alla djur även svenska skogens konung!

Hur gammal är Arthur? Ja en bra fråga. Vanligen har en älgtjur med lika många taggar som Arthur betydligt fler år på nacken än vad Arthur har levt. Bra gener, rätt föda och framförallt rätt miljö kan påverka hornens tillväxt mycket. Hör och häpna, Arthur är endast 2 år!!! Om Arthur följt den normala kurvan skulle han bara haft kanske 4 taggar!

Från älgfarmen for vi vidare mot Rokkas renar och avnjöt en supergod lunch med hembakat bröd (typ glödhoppa). Vi serverades pressad potatis souvas (lättrökt snabbstekt renkött), vattenlingon och tomatsallad. Underbart att få sitta i storkåtan och titta på ripor och renhorn som hängde i taket. En äkta vildmarksupplevelse med mat lagad av en skicklig samekvinna!

Rokkas är ett lyckat familjeföretag med sameblod. Ola som tog hand om oss har gjort massor för att utveckla just idén med renturism. I nuläget kan man inte bara åka rensläde utan även ta "körkort" för att åka skidor efter en dragren. Det lär gå undan i kurvorna! En sak som Ola är väldigt stolt över är en händelse för många år sedan när han fick äran att dra kungaparet i en rensläde!

Efter studiebesök i Överkalix fortsatte vi mot Viltfarmen utanför Morjärv. Här väntade äventyr med Anders. Han har byggt upp en skithäftig anläggning i militärens spår. Han har särskilt koncentrerat sig på svensk krigshistoria i trakterna kring Bottenviken. På anläggningen idag finns vad jag vill kalla ett högst levande museum. Anders har byggt flera barer, konferenshallar, biosalong, mysiga skogsboenden samt en bastu som alla har inslag av vår krigshistoria. Den äldsta byggnaden han har fraktat till anläggningen har anor ända från 1700-talet!

Föremål, redskap och fordon från när och fjärran finns samlat i hans ägo. Det går nästan inte att beskriva blicken i mångas ögon när vi kom in i fordonsladugården. Gamla bandvagnar, terrängfordon och allt annat som hör militären till står här uppradade på långa rader. Grabbarna kunde förstås inte hålla sig och frågade om nåt av fordonen var i bruk och om vi kunde få oss en provtur. Självklart fick vi det och jag tror alla vi blev som barn på nytt, skithäftig åktur i stridsvagnen. Ett härligt muller ekade i den svarta skogen och en stark lukt av avgaser fyllde luften när vi plöjde oss fram i terrängen, roligt och oförglömligt =)=)!!!!!
Gårdagens studiebesök bjöd inte på några överraskningar, men var trevligt ändå! Vi fick följa med guiderna på Scandinavian Adventures i Ylläs en helt vanlig dag på jobbet. Vi tog några utländska gäster till hundspannsturen och fick se hur massturismen fungerar i Finland.



Vi snackade också med företagets sales manager som är från Schweiz, så allt snack blev på engelska. En bra träning för allas öron, särskilt för vissa klasskompisar som inte är vana vid engelskans fackspråk rörande turismen. Jag tyckte han var intressant att lyssna på och höra hans synvinkel på networking, uppbyggnad av paket, internationella kontakter osv.

Efter en lång dag och bilfärd hemåt i mörkret under 17 mil var vi alla rätt slut när vi väl kom tillbaka till internatet igen på kvällen! Två innehållsrika och lärorika studiebesöksdagar var en skön brake från skolan och det tråkiga klassrummet. Vi i klassen gillar inte teori utan vill arbeta praktiskt!

I kväll blire tydligen avslutningsfest nere i bunkern. När denna skolvecka är över skiljs vi åt för praktik/jullov.

6 december 2010

Branschkunskap

Föregående vecka kastades vi in i turismens underbara värld via branschkunskap. Vi har haft föreläsning om Heart of Lapland, besökt turistbyrån, haft studiebesök på hotellet samt läst bok och gjort uppgifter om värdskap.

Det har varit en varierande vecka på många sätt. Sviter från turen har börjat visa sig. En del har åkt på förkylning och alla inklusive jag själv har varit trötta tycker jag. I onsdags hade vi fria studier nästa hela dagen och jag tänkte jag skulle läsa ut boken (Det goda värdskapet) vi hade i läxa, men jag somnade. Jag somnade gott och tycktes aldrig vilja gå upp. Ställde om alarmet säkert 4 gånger och inte förns jag fick telefon flera timmar senare pallrade jag mig upp ur sängen!

Det mest intressanta som hände i veckan var torsdagen, då hade vi besök av en tidigare elev på skolan som berättade sitt perspektiv på branschen. Delade med sig av erfarenheter från finska sidans massturism och gav oss ett och annat tips på vägen om vi vill starta eget som han också har gjort. Alla i klassen blev mer eller mindre inspirerade!

Fredagen var studiebesök på hotellet. Där beskrevs aktivitetspaketen för utländska gäster och hur den servicen går till. Kul att lyssna på. Vi fick även chansen att komma med egna förslag till nya aktiviteter, helt unika aktiviteter som inte ens finns hos vår granne Finland. En rolig utmaning!!

Senare på fredag förmiddag bar det iväg mot Hainenvittiko fäbod. Vi hade av Rolf blivit utsedda att förbereda inför lördagens julkul, det var marknad på fäboden. Vi satte med lite möda och besvär åter upp den förbannade kåtan och sedan passade Rolf på att köra en friluftsövning med oss. Vi skulle med hjälp av en yxa använda skogens virke för att få upp en eld. Alla klarade uppgften, men min eld ville inte riktigt brinna så bra. Det var ingen jättelyckad övning för min del, men det kommer fler tillfällen =)!

Igår var däremot en desto mer lyckad dag, vi klarade jägarexamen! Det var inte illa pinkat av vår lärare Master Jonas att få full pott. Rolf var lite förvånad att vi är 100%-iga och att det inte var någon ensam stackars själ som misslyckades. Det är vi glada för och nu väntar uppskjutning i vår.

Det var välla allt i korta drag som hänt den gångna veckan. Nu ska jag få min skönhetssömn i några få men ack så viktiga timmar ;-).

Over and out!